logo
You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.
počet zhliadnutí: 27431x
Language: Česky
2.08 € (0.42 €/porcii)
90 minút
5 porcií
ObtížnostObtížnost

    Každá porcia 100 g obsahuje

  • Energia 380 kJ (91 kcal) 5 %
  • Cukry 0.93 g   1 %
  • Tuky 3.7 g   5 %
  • Mastné kyseliny 0.43 g   2 %
  • Sodík 0.14 g   6 %
  • % odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Dobre nutrične vyvážený tradičný a veľmi obľúbený pokrm zvládne naozaj každý.

zemiaky podľa potreby 1000 g 759,5 kcal
špekáčiky alebo iná údenina podľa chuti 100 g 182 kcal
cibuľa 2 kusy 160 g 65,8 kcal
mrkva podľa chuti 180 g 76,5 kcal
pór podľa chuti 60 g 25,1 kcal
bravčové sadlo 2 menšie lyžice, alebo 1 vrchovatá 30 g 222,1 kcal
hrášek mražený alebo čerstvý 100 g 82,6 kcal
grilovacie korenie 2 lyžičky {text: "Použiť môžeme zmes urobenú doma: Zmiešajte lyžičku pálivej papriky, 1/2 lyžičky mletého rozmarínu a 1/2 lyžičky soli. Túto zmes používajte ako kupované grilovacie korenie."} 10 g 16,7 kcal
vajcia slepačie 4 kusy 240 g 319,1 kcal
soľ 1/2 lyžičky 4 g 0,2 kcal
korenie mleté 2/8 lyžičky 1 g 0 kcal
mlieko polotučné, plnotučné nebo odtučněné.. 150 ml 95,3 kcal
  1. Výborné francúzske zemiaky zahájime uvarením zemiakov v šupke. Do hrnca vložíme 1 kg zemiakov a uvaríme ich do mäkka. Keď sú mäkké, tak vodu zlejeme a necháme zemiaky vychladnúť. Potom ich nakrájame cez strunu, alebo nožom na kocky cca 12 x12 mm. 
  2. Medzitým si nakrájame špekáčiky, alebo akúkoľvek údeninu podľa chuti. Ďalej nakrájame cibuľu, mrkvu a pór.
  3. Na panvici rozpustíme masť a na ňom speníme cibuľu. Teplotu udržujeme na 120° C. Asi po dvoch minútach restovania prihodíme mrkvu, hrášok, údeninu, pór a rovnú lyžičku grilovacieho korenia, alebo doma vyrobenú zmes { text : " Použiť môžeme zmes urobenú doma : Zmiešajte lyžičku pálivej papriky, 1/2 lyžičky mletého rozmarínu a 1/2 lyžičky soli. Túto zmes používajte ako kupované grilovacie korenie." }. Prilejte 50 ml vody, a pod pokrievkou duste, kým nie je všetko mäkké, teda asi 10 minút. Ak je to nutné, podlejte počas dusenia ešte trochou vody.
  4. Keď je zelenina - najmä mrkva mäkká, tak pokrievku odkryjeme, voda sa behom chvíle odparí a panvicu zložíme z variča.
  5. Do nádoby si rozklepneme 4 vajcia, pridáme 1/3 lyžičky soli, 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia, 150 ml mlieka a vidličkou dobre rozmiešame.
  6. Do zapekacej misky alebo pekáča vsypeme zeleninu z panvice, prihodíme zemiaky, 1/3 lyžičky soli, 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia, lyžičku grilovacieho korenia, alebo doma vyrobenú zmes korenia { text : " Použiť môžeme zmes urobenú doma: Zmiešajte lyžičku pálivej papriky, 1/2 lyžičky mletého rozmarínu a 1/2 lyžičky soli. Túto zmes používajte ako kupované grilovacie korenie." }, a odspodu premiešame. Miešame opatrne, aby sme si jednotlivé ingrediencie nerozmačkal na kašu.
  7. Zalejeme zálievkou z vajec a mlieka, priklopíme pokrievkou a pečieme pri 180°C asi 50 minút, kým nie je zálievka tuhá. { colorQ : " red " , text : " Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Každá rúra pečie inak, preto pokrm vždy starostlivo strážime." , Title : "Prečo je to tak ?" }
  8. Servírujeme tradične sa sterilizovanú uhorkou. 
  • Kreolská marinovaná kuracia krídla
    video

    Kreolská marinovaná kuracia krídla

    Vynikajúce kuracia krídla sú jednoduché a s krátkou dobou prípravy. |

    Servírujeme so zemiakmi, zemiakovou kašou alebo chlebom.

    Porci uvaříte za 0.47 €


     7500    1 hodina
  • Kuskus - základná príprava
    video

    Kuskus - základná príprava

    Ako správne pripraviť kuskus? Tu je základný návod. |

    Ak presne neviete čo je to kuskus a ako sa vyrába, pozrite sa TU.|

    Kuskus tiež môžeme zaliať vývarom. Potom pokračujeme s úpravou marinovaním, pečením, dusením apod. Ak chceme vyrobiť šalát, necháme jednoducho vychladnúť.

    Porci uvaříte za 0.07 €


     34568    10 minút
  • Smotanová tekvicová polievka so slaninou a krutónmi
    video

    Smotanová tekvicová polievka so slaninou a krutónmi

    Výborná polievka, ktorá svojou chuťou pripomína všetkým známu hrachovú polievku.|

    Vegetariáni vynechajú slaninu, a tí ktorí ju chcú ako dietný hlavný chod použijú treba viac krutónov.|

    Ak vám rastie tekvica na záhradke, potom máte túto vynikajúcu polievku takmer zadarmo.

    Porci uvaříte za 0.25 €


     8743    45 minút
  • Cibuľová polievka
    video

    Cibuľová polievka

    Táto polievka je za pár korún a recept je veľmi jednoduchý. Servíruje se aj v tých najdrahších a najluxusnejších reštauráciách, pritom výrobu by zvládlo aj nejedno šikovné dieťa. |

    Ak nemáte mäsový vývar, použite 2 - 3 kocky masoxu, alebo bujónu bez glutamanu, vegetariáni určite dajú prednosť vývaru zo zeleniny.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     8889    30 minút
  • Pstruh na rasci
    video

    Pstruh na rasci

    Pstruh na rasci je klasika, ktorú máte za chvíľu a s chuťovo vynikajúcim výsledkom. Najlepšie je asi so zemiakovou kašou.

    Porci uvaříte za 0.97 €


     12156    40
  • Maková bábovka
    video

    Maková bábovka

    Veľmi rýchlo hotový múčnik, ktorý sa vám vždy podarí. Stačí ingrediencie naložiť do misy, zamiešať a šup do rúry.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     11499    1 hodina
  • Mäsovo-ryžové plnené papriky s paradajkovou omáčkou
    video

    Mäsovo-ryžové plnené papriky s paradajkovou omáčkou

    Veľmi obľúbené jedlo podávané v mnohých reštauráciách. Ak si ho uvaríme doma, máme istotu, že nejeme treba kone ... |

    Servírujeme s knedľou alebo cestovinami.

    Porci uvaříte za 0.54 €


     10422    1 hodina
  • Sadlo na pokožku
    video

    Sadlo na pokožku

    Bravčové sadlo je svojou štruktúrou najbližšie nášmu telu, preto má tak priaznivé účinky. Neobsahuje žiadne chemické látky, nie je parfumované a preto nedráždi tých, ktorí majú citlivejšiu pokožku. Niekoho však môže odradiť špecifická vôňa a mastnota. | Pretože je sadlo veľa mastné, výborne sa hodí na ekzematickú a veľmi suchú pokožku. Dodáva jej vláčnosť, jemnosť, regeneruje a upokojuje. | Niektorí ľudia na pokožke sadlo neznášajú, použitie je na každom z nás, účinky sú však jasne preukázané, čo už vedeli naše babičky.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     9845    10 minút
  • Citrónová poleva na múčniky
    video

    Citrónová poleva na múčniky

    Veľmi jednoduchá poleva, ktorú máte hotovú do piatich minút.

    Porci uvaříte za 0.14 €


     22189    5 minút
  • Zeleninová miešaná vajcia
    video

    Zeleninová miešaná vajcia

    Veľmi rýchle a výdatné zdravé jedlo, ktoré je množstvom vitamínov bohato nabité! Podľa receptu vyrobíte 1 poriadnu porciu, a ak miesto chleba urobíte zemiakovú kašu, potom sa do sýtosti najedia 2 ľudia.

    Porci uvaříte za 0.4 €


     8187    10 minút
  • Paradajkove tofu s bazalkou
    video

    Paradajkove tofu s bazalkou

    Ak hľadáte zdravé diétne jedlo, tak tofu takmer nemá konkurenciu. Samo o sebe tofu moc chuti nepobralo, čo má veľkú výhodu v tom, že si ho môžeme ochutiť presne tak, ako nám chutí najviac.

    Porci uvaříte za 0.43 €


     19514    30 minút
  • Pizza so šunkou a syrom
    video

    Pizza so šunkou a syrom

    Veľkou výhodou doma vyrobené pizzy je fakt, že si na placku naložíte presne to, čo vám chutí a v akom množstve vám to chutí.

    Porci uvaříte za 0.36 €


     14939    90 minút
  • Cibuľové krokety
    video

    Cibuľové krokety

    Tento recept má hneď niekoľko plus. Krokety môžeme servírovať ako prílohu k mäsu, alebo ako prílohu ku kašu.

    Porci uvaříte za 0.18 €


     8737    40 minút
  • Karfiolová polievka
    video

    Karfiolová polievka

    Veľmi rýchla a tiež zdravá, chuťovo vynikajúca polievka, vyrobená iba z niekoľkých ingrediencií.

    Porci uvaříte za 0.11 €


     12224    30 minút
  • Ako vyrobiť balkánký syr
    video

    Ako vyrobiť balkánký syr

     


     4477  
  • Čo je to cícer?

    Čo je to cícer?

    Čo presne je cícer a čo obsahuje? Kde sa pestuje? Má nejaké vitamíny a minerály?

     


     22856  
  • Minestrone

    Minestrone

     


     3986  
  • Sójové karbonátky
    video

    Sójové karbonátky

    Lahôdka aj pre tých, ktorým nechutí sója. Po ochutnaní takmer každý zmení svoj ​​názor. |

    Veľmi často sa hlavne u mužov stretávam s "odporom" k sojovému mäsu, zhodne všetci tvrdia, že je to "polystyrén". Tento recept som  vyskúšal na mnohých odporcoch sójového mäsa, a výsledok bol vždy rovnaký - všetkým chutilo. Používam však malú fintu - nalákam ich treba na obyčajné karbonátky. Že boli sójové nikto nespozná a po prezradeniu sa všetci čudujú. Je to naozajstná pochúťka. |

    Karbonátky vydržia v chlade niekoľko dní a sú výbornou desiatou na cesty. Kel v kombinácii so sójovým mäsom z nich robí oproti klasickým karbonátkom ľahké jedlo. |

    Možno sa vám v minulosti stalo,  že vám niekto naservíroval zle dochutené, nedobré granule, pri ktorých konzumácii ste museli zohrať divadlo, aby hostitelia nepoznali, ako veľmi vaše chuťové bunky trpia. Ak k tomuto skutočne došlo, mala by od vás soja dostať ešte jednu šancu. Ona totiž za kuchárovo amatérství nemôže. Všetko o soje so dozviete TU

    Porci uvaříte za 0.47 €


     17346    120 minút
  • Zapečený zemiak s anglickou slaninou
    video

    Zapečený zemiak s anglickou slaninou

    Anglická slanina dodá spolu s cesnakom zemiaku vynikajúcu kráľovskú chuť. Navyše vyzerá na tanieri veľmi pekne a je doslova za pár korún. |

    Výhodou je fakt, že môžete v jednom záťahu urobiť jedlo pre vegetariána aj mäsožravce v jednej rúre. Výber ingrediencií pre tento recept je totiž obrovský, záleží len na vašej fantázii. |

    Dva zemiaky po 150 g v surovom stave nasýti bez problémov dospelú osobu. Tretí kúsok už dá málokto. 

    Porci uvaříte za 0.58 €


     23008    100 minút
  • Biskupský chlebíček
    video

    Biskupský chlebíček

    Iste ho poznáte. Prečo platiť v obchode toľko, keď si ho doma vyrobíte za pár korún, navyše bez chémie a neoklamané o drahé ingrediencie? {text:"Áno, ak oberiete drahé ingrediencie ako orechy, kandizované ovocie a čokoládu, potom sa dostaneme s cenou na polovicu. Keďže sa ale nechceme oklamať, tak za rovnakú cenu ako v obchode získame múčnik, ktorý je o 2 stupne kvality vyššie. ", title:" Bude chlebíček určite lacnejší ako z obchodu? "}

    Porci uvaříte za 0.14 €


     12962    40 minút